Výroba jogurtu

Kefír nalijeme do skleněné nebo PET láhve,necháme v lednici stát a odlíváme syrovátku(vodu).Nezapomínejte aspoň jednou denně otevřít láhev,aby se uvolnilo CO2 které tam vzníka.Někdy se stane,že sirovátka je uprostřed nebo dole v láhvi,tak promíchá a necháme ustát.Záleží na každém jak hustý chce jogurt.Pokud chcete hustý jogurt,tak po odlití sirovátky dolijeme kefírem a toto opakujeme dokud se nám nevytvoří taková hustota jakou chceme.